200L tradisjonelt ølbryggeutstyr

200L håndverksutstyr for tradisjonelt ølbrygging

200 liter håndverksølutstyr, en høyere konfigurasjon av lite utstyr
Dette er et sett med små håndverksølutstyr som passer for storkjøkkenindustrien. Det kan også brukes som mikrohåndverksbryggeriutstyr i utlandet.
Den generelle konfigurasjonen av dette utstyret tilhører sakkarifiseringssystemet til relativt avansert lite håndverksølutstyr. Den har en 3-kropps- og 4-kardesign. Hele utstyret er konfigurert med en forsukring/kokegryte, en filtertank, en virvelvask og en varmtvannsgryte.

Sakkarifisering/kokegryte: effektivt volum 200 liter, med forsukring og kokefunksjoner, bruker elektrisk oppvarming for å virke, effekt 12WK, har en intern rørefunksjon, kan utføre sakkarifiseringsoperasjoner, er utstyrt med et spesialformet mannhull og har væskenivå enhet.
Filtertank og virveltank: Den har en øvre og nedre to-lags design, og det totale området er lite. Filtertanken bruker en frest silplate. Toppen er utformet med et spesialformet kum. Siden er utstyrt med avfallsuttak. Den firkantede kumdørdesignen er mer praktisk. Den bidrar til rengjøring av ølkorn og er også utstyrt med et kornfjerningsbrett. Den er utstyrt med en rorkult inni, som brukes til å løsne hvetekornlaget og fjerne kornet.
Roterende sedimentasjonstank: effektivt volum 200 liter, går tangentielt inn i tanken, brukes til sedimenteringsfunksjonen til vørter.
Varmtvannsgryte: Varmtvannsgjenvinningsfunksjonen når vørteren er avkjølt og varmtvannet ved vask av hvetekornene er mer praktisk å betjene og bidrar til kontinuerlig drift.

Gjæringstank for ølutstyr: Ølgjæringstanken kan konfigureres med en 200-liters eller 400-liters ølgjæringstank. Den overordnede utformingen tar i bruk ideen om toppkumdesign og en vanntett mekanisk eksosventildesign. Trykket kan fritt stilles inn for utløp og automatisk trykkavlastning. ; Temperaturen vedtar jakkekjølemetoden, med enkel tank og enkel kontroll. Gjæringstemperaturen kan stilles inn fritt og automatisk kontrollert; isolasjonen bruker et 80MM isolasjonslag; gjæringstanken er utstyrt med en væskenivåanordning, som kan observere det indre væskenivået; arbeidstrykket er 2bar. Det ferdige produktet kan holde et trykk på 3bar i mer enn 72 timer.

Utstyrt med instrumentkontrollsystem, rulleknuser, isvannstank, kjøleskap, CIP og andre konfigurasjoner

Dette utstyret bidrar til kontinuerlig produksjon. Den kan utstyres med en gjæringstank med en eller to ganger forsukringsvolumet. Sakkarifiseringsoperasjonen er relativt enkel og bryggehastigheten er relativt høy. Samtidig kan mengden vann som tilsettes tydelig kontrolleres manuelt, og kvaliteten på den ferdige vørteren er kontrollerbar. Derfor kan den også brukes i mikrobryggeriutstyr (bryggerier gjelder kun i utlandet). Antall tilsatt gjæringstanker kan endres. I det senere stadiet kan gjæringstanker for håndverksølutstyr legges til for å øke ølproduksjonen.

Mash tun/ Lauter tun

Brutto kapasitet: 187L

Nyttig kapasitet: 150L

Disposisjonsstørrelse: Φ860*1800

Innvendig skall: SUS304 helsveiset; TH=3mm

Utvendig skall: SUS304 helsveiset; TH=2mm

100 % TIG-sveising med ren argongassskjold

Innvendig finish: Total polering til 0,4 μm uten dødt hjørne

Isolasjon: PU; TH=80mm

Utstyrt med: rakekniv , Effekt: 0.75KW, hastighetsforhold: 1:25.

Laserskjæring V-wire Falsk Bunn

Skjedt topp og skrå bunn

Mannhull i glass topp

CIP rensekule

Varmtvannsinntak

temperatursensor med høy nøyaktighet

Elektrisk oppvarming: 18KW

 

Kokekjele/Whirlpool tank

Brutto kapasitet: 187L

Nyttig kapasitet: 150L

Disposisjonsstørrelse: Φ860*1800

Innvendig skall: SUS304 helsveiset; TH=3mm

Utvendig skall: SUS304 helsveiset; TH=2mm

100 % TIG-sveising med ren argongassskjold

Innvendig finish: Total polering til 0,4 μm uten dødt hjørne

Isolasjon: PU; TH=80mm

Utstyrt med: rakekniv , Effekt: 0.75KW, hastighetsforhold: 1:25.

Laserskjæring V-wire Falsk Bunn

Skjedt topp og skrå bunn

Mannhull i glass topp

CIP rensekule

Varmtvannsinntak

temperatursensor med høy nøyaktighet

Elektrisk oppvarming: 18KW

Plate varmeveksler

Kjøleområde3㎡

Materiale: Rustfritt stål

Plateavstand: 6mm

Vørterstrømningshastighet: 0.4---0.8m/s

Kjølevannsstrømningshastighet: 1-3m/s

Vørtertemperaturinntak: 95-100 grad ,

Vørtertemperaturutløp: 8-12 grad

Designtrykk:1.0Mpa;

Tappevann rør diameter import og eksport: DN25;

Malt import og eksport pipe diameter: DN25;

Isvannsrørets diameter for import og eksport: DN25.

Vørterpumpe

Sentrifugalpumpe av næringsmiddelkvalitet.

1 stk VFD-urtpumpe: 2M3/Hr; Sanitær SUS304

Den styres av frekvensomformere.

Vørterpumpe med åpent løpehjul, utvendig systemtetning

Pumpeakselposisjon: horisontal type

Spray rensekule

360 graders sprayrengjøring

type:rotasjonstype

tilkoblingstype: innvendig gjenge

Bruk: rengjøring *størrelse:Ф32

Bimetall termometer

Nøyaktighet: 1 grad

Temperaturområde: 0-150 grad

kontakt: Ф20

Vørtertermometer

Termometer av metallhus i rustfritt stål. Skal i rustfritt stål, temperaturkontrollnøyaktighet så høy som 0,1 grad

Temperaturområde: 0-100 grad

 

Populære tags: 200l tradisjonelt ølbryggeutstyr, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk